Recepta: Gofres Cassers

Els gofres són un dels esmorzars o berenars més estimats a tot el món. La seva textura cruixent per fora i esponjosa per dins, combinada amb infinites opcions de cobertures, els converteix en un preferit per a tots els gustos. T’agradaria aprendre a fer gofres casolans deliciosos? Estàs al lloc adequat! En aquest article, et portaré a través duna recepta pas a pas per preparar aquests menjars en la comoditat de la teva llar.

Ingredients

  • 2 tasses de farina de blat.
  • 2 cullerades de sucre.
  • 1 cullerada de pols de coure.
  • 1/2 culleradeta de sal.
  • 2 ous.
  • 1 3/4 tasses de llet.
  • 1/2 tassa d’oli vegetal.
  • 1 culleradeta d´extracte de vainilla.

Instruccions

Pas 1: Preparació

El primer és assegurar-se que tinguis una gofrera a mà. Si no en tens una, pots fer servir una planxa elèctrica antiadherent com a alternativa.

Pas 2: Barreja els Ingredients Secs

En un bol gran, barreja la farina, el sucre, la pols de coure i la sal. Aquesta barreja seca proporcionarà la base dels teus gofres.

Pas 3: Bat els Ous

En un altre bol, bat els ous fins que estiguin ben barrejats. Després, afegeix-hi la llet, l’oli vegetal i l’extracte de vainilla. Combina aquests ingredients líquids fins que obtinguis una barreja homogènia.

Pas 4: Combina Ingredients Secs i Líquids

Aboqui gradualment els ingredients líquids al bol amb els ingredients secs mentre barreges contínuament. Barreja fins que tots els ingredients estiguin ben incorporats, però no barregis en excés; algunes petites protuberàncies a la massa són normals i desapareixeran durant la cocció.

Pas 5: Preescalfa la Gofrera

Si utilitzeu una gofrera, enceneu-la i espereu que arribi a la temperatura adequada segons les instruccions del fabricant.

Pas 6: Cuina els Gofres

Aboca una quantitat adequada de massa a la gofrera calenta i tanca-la. Cuina els gofres durant aproximadament 4-5 minuts, o fins que estiguin daurats i cruixents per fora. Si estàs usant una planxa antiadherent, simplement aboca la massa en cercles i cuina-la fins que es daurin per tots dos costats.

Pas 7: Serveix i Decora

Treu els gofres cuits de la gofrera o de la planxa i serveix-los immediatament. Ara ve la part divertida: afegeix les cobertures preferides. Pots optar per xarop d’auró, fruites fresques, nata muntada, xocolata fosa o el que més t’agradi.

Pas 8: Gaudeix

Ara, tot el que queda per fer és gaudir dels teus deliciosos gofres casolans. Pots compartir-los amb amics i familiars o simplement donar-te personalment un caprici.

Fer gofres a casa és una manera fantàstica de gaudir d’un esmorzar o berenar especial. Amb aquesta recepta pas a pas, podràs delectar els teus éssers estimats amb gofres acabats de fer en qualsevol moment que vulguis. Espero que gaudiu cada mossegada d’aquestes delícies cruixents i esponjoses!

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *