El Certificado IFS (International Featured Standard) es una norma de calidad y seguridad alimentaria reconocida a nivel mundial. Fue desarrollada por minoristas de alimentos alemanes en el año 2002 y, desde entonces, se ha expandido a nivel internacional debido a su gran nivel de exigencia y rigurosidad.
El Certificado IFS establece los requisitos para la fabricación, almacenamiento y distribución de productos alimentarios seguros y de alta calidad. Se enfoca en garantizar que se cumplan los estándares necesarios para controlar la calidad e inocuidad de los alimentos, y en asegurar que se sigan las mejores prácticas en todos los niveles de la cadena de suministro.
Para obtener el Certificado IFS, las empresas deben someterse a una evaluación exhaustiva de sus prácticas comerciales y cumplir con los criterios establecidos en la norma. La evaluación toma en cuenta la higiene y limpieza en las instalaciones, el control de la producción, la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, y la capacitación del personal. Las empresas que cumplen con los criterios establecidos en la norma pueden recibir el Certificado IFS.
Este certificado demuestra que en Panabad somos una empresa con un compromiso con la calidad alimentaria para que nuestros consumidores disfruten de nuestros productos con total seguridad de que nuestros productos son de buena calidad, seguros y Clean Label, demostrando así que los productos que fabricamos y elaboramos cumplen los requisitos de Calidad y Seguridad Alimentaria establecidos por la entidad certificadora.
