Croissant Manteca 85/90

Disfruta de la perfección en cada bocado con el Croissant de Manteca 85. Este exquisito croissant está elaborado con manteca de alta calidad, lo que le confiere una textura increíblemente hojaldrada y un sabor exquisitamente mantecoso. Con un peso de 85 gramos, ofrece un equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y dorado y un interior suave y tierno.

Ficha Técnica

Peso

85 g

Tamaño

9 cm

Unidades por caja

100 uds

Tiempo descongelación

20 min

Fermentación

90 min

Tiempo cocción

15 min

Temperatura cocción

180º

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